los cinco círculos del complejo industrial alimentario


Hannah Höch, Aus der Sammlung: Aus einem Ethnographischen Museum Nr. IX (collage and watercolours on marouflaged paper), 1929.
vía: magic transistor


gordos o desnutridos poco en el medio
nos muerde el hambre la sed nos da de beber
ulula el viento en este desierto

descalzos en loop por los cinco círculos
del complejo industrial alimentario
nos guía la sombra de Dante a falta
de Virgilio

primer círculo biogenético:
semillas, plantas genéticamente modificadas
insecticidas, herbicidas
abonos, fertilizantes
una tierra de gigantes con pies
de barro:
Dow, Pioneer, Bayer
Monsanto
cíclopes con escamas en la espalda
no tienen lengua ni ojos ni nariz
sólo tacto

segundo círculo:
de transporte y venta de productos
vegetales y ganaderos,
con nuestro sudor hacen harina,
transforman etanol en edulcorantes
las diez mil mutaciones de la carne
Cargill, ADM, Tyson Foods,
Bunge,
escorpión sobre escorpión
a mitad del río de petróleo
cuerpos de reses decapitadas
cabezas de chancho
abajo flotando


tercer círculo:
elaboración de comidas precocinadas,
pasta, productos lácteos,
bebidas de origen vegetal
té o café,
bebidas artificiales,
repostería y confitería
snacks, agua en botellas,
son estas las nubes dulces
que sóla saben llover
sobre nosotros sal y azúcar,
Nestlé, Unilever, Pepsico,
Kraft Foods,
coca cola

cuarto círculo:
las cadenas de supermercados
que aprisionan a Prometeo,
Wal Mart, Carrefour, Tesco, Jumbo, Coto
le pican el hígado

quinto círculo:
cadenas de restaurantes
de comida rápida que piensa lento
Pizza Hut
MacDonald´s Burguer King,
KFC,
un gran mostrados recién lustrado
y detrás atiende un diablo gordo
hermafrodita de sonrisa postiza 
y diez mil tetas
y en cada teta un querubín
chupando

abierto y casi seco ojo de abismo
a mitad de la pupila
en puntas de pie hace equilibrio
Dante:

"la diferencia entre lo que aquí
ocurre y mi comedia
es que aquí falta Beatriz, falta dios,
falta el limbo
y desde luego
sobra la ausencia inmensa
de Paraíso"

lo escuchamos todos atentos
gordos y hambrientos
los piojos nos pican la cabeza
y la espalda las hormigas

a mitad de la pupila 




**bibliografía de consulta:
Luis de Sebastián,
"Un planeta de gordos
y hambrientos.
La industria alimentaria al desnudo"






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